食欲の秋のせいでしょうか? ピザが食べたい。 とろとろのチーズに、パリパリの生地。トマトソースの酸味と濃厚なサラミ・・・無性に無性にピザが食べたいのです。 ここで、相方もピザ好きなら、「たまにはピザとる?」って流れになるけれど、 相方はそれほど好きじゃな ...
作り置きってステキだ
何かと便利なので、週末にまとめて買いものに行くようにしています。 ただ困るのは大量の食材の保存や調理方法。 以前、購入した肉類は小分けに冷凍していましたが、そのまま冷凍すると肉の味が落ちてしまうんだとか。(これまであまり気にせず、食べてきたけれど・・・ ...
オクラのとろとろ味噌汁
むっとした暑さが嘘みたいになくなり、心地いい風がふくこの頃。 あったかい汁ものが恋しくなってきました。 直売所で買ったナスとオクラでお味噌汁を作ります。どちらも火の通りやすい食材だからさっと煮れば出来上がるはずです。 だし汁にナスとオクラを入れて火に ...
友人と週末ランチ
友人おすすめのひいらぎというお店でランチ。休日の正午過ぎにのれんをくぐって、引き戸をあけると、ほぼ満席。カウンターで松花堂弁当(デザート付 1300円)をいただきました。 早く食べたくて気もそぞろに写真を撮る私に、 「え?1枚でいいの?」とけげんな友人。 思 ...
落ち葉に囲まれて、お茶をしよう
紅葉はもう終わりでしょうか?いつものんびりしすぎる私は、まだ紅葉狩りに行けていません……。少しでも晩秋に触れたくて、雑木林でお茶してきました。 マイボトルにいれたコーヒーと、初めてのケーキ屋さんで購入したストロベリースフレロールを携えて。 しっ ...
いろいろ歩いてみた ―鶴見散歩(3)
仲通商店街の帰り道、潮田マーケットに寄りました。 店頭にはブラジル食材でしょうか?(ちょっとよく分からなかったです) 菓子、肉、調味料、豆など食料品を中心にずらりと並びます。 もう異国です。 そして、店の奥には料理をいただける食堂も。 気になるけれど、 ...
沖縄料理を食べてみた ―鶴見散歩(2)
せっかく鶴見の沖縄ストリートに来たのだから、ランチもここで食べてみることにしました。 訪れたのは「うちなーすばヤージ小」。 おきなわ物産センターから徒歩3分。仲通商店街の大通りを少しはずれたところにあります。 時刻は12時30分。並ぶこともあると聞 ...